ジンギスカン

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■ジンギスカンかんたんレシピ

ご家庭にあるホットプレート又はフライパンでできる、簡単なジンギスカンのレシピをご紹介します。
ラム肉は脂肪分が少なく、ヘルシー!
たんぱく質やビタミンBなどの栄養素が多く含まれています。

作り方

用意するもの

  • ホットプレート又はフライパン

材料

  • ラム肉150g
  • ジンギスカンのたれ40g
  • サラダ油少々
  • お好みの野菜
    (キャベツ・もやし・人参・玉ねぎなど)

調理後写真

1. ラム肉を冷蔵庫で解凍後、ジンギスカンとたれをジップロックやボールに入れて、しっかり絡ませてください。

レシピ画像

2. あたためたホットプレート又はフライパンに、サラダ油をひきます。キャベツ・もやし・人参・玉ねぎなどお好みの野菜とその中央にジンギスカンをのせます。

レシピ画像

3. お肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたら、お肉と野菜を混ぜます。
※お肉はしっかり加熱してください。ラム肉は、焼きすぎると固くなることがあります。

レシピ画像

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神戸菊水とは

昭和28年に神戸・湊川の地で創業した当店。以来70余年、牛肉が持つ本来の「味」「食感」にこだわり、選び抜いた素材を最良のかたちでお客様に届けることが私たちの使命と考え、精肉店・レストラン・ネットショップなど、様々な事業に取り組んで参りました。
そんな、食とお客様への熱い想いが詰まった神戸菊水の歴史を、少しだけご紹介させていただきます。

おいしさへのこだわり

神戸菊水は肉そのものの『味』を何よりも重視しています。「それはどこのお店でも同じじゃないの?」と思うかもしれませんが、実は必ずしもそうではありません。それはお肉の『目利きの方法』と深く関係しています。

全ては、お客様により美味しいお肉を味わっていただくために。創業当時から変わらぬ想いと、長年の伝統で培ったノウハウで、『最高の美味しさ』をあなたの元にお届けします。